Nejlepsi Vařit Hospody Praha Ve Vašem Okolí

4worldlovers:
Útulná restaurace "Formanka" o kapacitě 40 míst s novým barem, který disponuje pěti kohoutovým výčepním zařízením, kde Vám můžeme nabídnout několik druhů piva z našeho pivovaru. Můžete si pochutnat na specialitách České i zahraniční kuchyně, které Vám připraví šéfkuchař Martin Procházka se svým týmem.


V restauraci a pivovaru Vojanův Dvůr je možné pořádat soukromé rezervace pro které nám slouží naše "Konírna", která disponuje s kapacitou 70 míst k sezení. Restaurace se také pyšní svou letní zahradou, která pojme až 140 míst k sezení, kde Vám rádi zpříjemníme horké letní dny letní nabídkou z grilu.


Pod vedením šéfkuchaře Martina Procházky se v restauraci Vojanův dvůr připravují delikatesy tradiční české a moravské kuchyně v moderním pojetí.

4worldlovers: Míchaný listový salát s grilovaným sýrem halloumi, černou čočkou, okurkami, sušenými rajčaty a hořčičným dresinkem s medem

Domácí nakládaný hermelín s cibulí a chilli vlasy, pšenično-žitný chléb

Domácí škvarková pomazánka na pšenično-žítném chlebu s karamelizovanou cibulkou

Drůbeží játrová paštika s čerstvými bylinkami a brusinkami, pšenično-žitný chléb

Marinovaný vepřový bůček připravovaný metodou sous vide, hořčice, křen a pšenično-žitný chléb

Pomalu tažený hovězí guláš "Benedict" na cibulovém základu, náš špekový knedlík, feferonka a červená cibulka

Smažené řízečky z vepřové panenky v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, citrón

Kuřecí prso supreme s rozmarýnem a máslem“sous vide”, grilovaná zelenina s bazalkovým pestem

Rozpečený kozí sýr na směsi listových salátů s karamelizovanými vlašskými ořechy, nakládanou červenou řepou a medovo-hořčičným dresinkem

Pečené vepřové koleno přední, zelný salát, hořčice, křen a pšenično-žitný chléb

Silný hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky

Domácí palačinka s mačkanými jahodami a vanilkovou zmrzlinou

Ten stavíme na Břevnovském klášterním pivovaru a pečlivě vybraných dalších zajímavých pivech.

Vyroben tradičním českým způsobem z moravského ječného sladu a Žateckého poloraného červeňáku. Vyznačuje se sladovou plností, silnější, ale vyváženou hořkostí a příjemnou pitelností. Hodí se k tradičním českým pokrmům nebo k zahnání žízně.

Plné pivo, svrchně kvašené, nepasterizované, nefiltrované. Čtyřikrát chmelené s vyšší hořkou chutí a nádechem ovocného a citrusového aroma. Pivo uvařeno ze 4 druhů sladu i chmelů, převážně české produkce.

Kromě tradičně kávového spáleného charakteru se můžete těšit i na sušenkový projev sladu Marris Otter a zemitý projev anglického chmelu East Kent Golding.

Pitelný spodně kvašený ležák chmelen aromatickýma odrůda chmele. Na základní hořkost české chmely, na aroma americké.

Svrchně kvašený ejl kam se přídávají slady které dodají pivo rudou barvu. Pivo je výrazně chmeleno a charakter hořkosti je lehce štiplavá a ulpívající.

Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost. Chmelena chmely Summit, Simcoe, Citra a Amarillo - to jsou ty nejznámější americké odrůdy.

Exotický pivní nápoj s příchutí banánů a nasládlým dozníváním. Toto pivo bylo tradičním nápojem Masaiských kmenů v Keni a Tanzanii zvaným “mbeke”. Banánová chuť tohoto piva je velice výrazná a doprovází ho i v následném doznívání. Hodí se k osvěžení i jako alternativa míchaných nápojů.

Exotický pivní nápoj s příchutí kokosu a nasládlým dozníváním. Původní receptura pochází z oblasti afrického konga, kde byla po staletí předávána z matky na dceru - pivo totiž vařily výhradně ženy.Základem pro toto pivo je slad z Merlíku čilského. Hodí se k exotickým pokrmům. Velice žádané je také jako osvěžující nápoj v parných dnech, nebo jako alternativa míchaných nápojů.

Lehký pale ale s citrusovou vůní a osvěžující ovocnou chutí. Barva zlatá, pivo čiré s vyšší bílou pěnou. Hořkost vyšší, plnost střední, říz nižší. Při vaření byl použit slad z českého čiroku odrůdy Ruzrok, který pomáhá snížit množství lepku v pivu. Rozborem zjištěné množství gliadinu je pod 10mg/l, tím pádem řadíme toto pivo mezi bezlepkové a vhodné pro celiaky. Chmeleno chmelem Mosaic.

Světlý pšeničný bock s jemnými kvasnicemi a s krémovou pěnou je speciální pivo, které má extra dlouhou chuť, dodá vyvážený pocit v ústech. K ovocné vůni sušených meruněk se připojuhe vůně citrusových plodů a hřebíčku s nádechem banánu.

Má jasnou, slámově žlutou barvu a jeho jemná vůně tropického ovoce, citrusů a broskve dávají představu o neobvyklé ovocnosti v tomto pivu. Při prvním doušku použité aromatické chmele ukazují, co umí. Osvěžující a ovocné, chutné a pitelné.

Hezky načervenalá, lehce jantarová barva a vybrané kvasinky z domácích kultur dodávají Maisel’s Weisse Original jedinečný charakter. Příjemně osvěžující, ovocné pivo s výraznými tóny po hřebíčku. Prototyp tohoto pivní stylu.

Zwickl Kellerbier je klasický nefiltrovaný ležák s přirozenou kvasnicovou chutí. V minulosti bylo toto chutné pivo vyhrazeno jen pro majitele a sládka pivovaru, který si vždy sám osobně narazil soudek a pak ho zase zatloukl dřevěným kolíkem, kterému se říkalo Zwickl. Takže si vlastně "cvikl" svoje pivo.

4worldlovers: Sousedský pivovar Bašta se nachází vedle restaurace U Bansethů v Pražských Nuslích. Od roku 2007 kdy byl otevřen si našel mnoho příznivců místních ale i z širokého okolí. Na čepu jsou piva která ochutnáte jen u nás. Kuchyň je totožná s restaurací , takže i k nám si můžete zajít na tolik oblíbenou kachničku a k tomu si dát světlý ležák, ten již získal řadu prestižních ocenění na Jarní ceně českých sládků. Určitě ale vyzkoušejte i další kousky z dílny našeho Mistra sládka.

Na čepu kromě naších 4 piv najdete rovněž 1 pivo z belgických pivovarů.

Pivovar nabízí kromě hlavní části (cca 40 míst) i dva salónky (cca 40 a 25 míst) Za slušného počasí můžete posedět na zahrádce s dalšími 40 místy ve vnitrobloku a 60 místy před pivovarem.

4worldlovers: Lahodné pivo a poctivá kuchyně – to je restaurace Šnyt ve Vysočanech v Praze, která vychází z originálního konceptu značkových restaurací. Jejich předností je jedinečné podávání českých piv, která jsou točena nejmodernější pivní technologií do přechlazených sklenic. Tento způsob čepování nechá vyniknout všem chutím a dodá pivu ten správný říz.

Nic se nevyrovná poctivě načepovanému pivu, které bylo připravené podle tradičních receptur, z českých surovin a bez chemických aditiv. Přijďte a poznejte tradici českého pivovarnictví a poctivého řemesla. Přijďte a poznejte Šnyt Vysočany.

Šnyt, to je spojení kvalitního piva a správného podávání, které dodá tomuto moku ten správný říz. Široké portfolio piv Lobkowicz, podchlazené sklenice na 7 °C, správný postup čepování, jednoduché řešení interiéru a poctivá kuchyně, která klade důraz na ideální spojení chutě jídel a piv – kdo by této kombinaci mohl odolat?

4worldlovers: V Praze 1 najdete jen velmi málo restaurací, které se místo na turisty zaměřují na stálé místní návštěvníky. Jsme pyšní na to, že náš restaurant Pod Petřínem je právě jednou z takových výjimek!

Přesvědčte se sami: Opusťte ruch ulice, otevřete dveře a po pár schodech sestupte do jiného světa. Jste pod úrovní chodníku a vítá vás prostor sice nevelký, ale o to útulnější. V decentním osvětlení si vyberte stůl a usaďte se buď na židli, nebo na stylovou dřevěnou lavici, která se vine podél stěn. Nalaďte se na příjemnou atmosféru dobře fungující poctivé hospody.

Už víte, co si u nás dáte? Pokud chcete jen něco menšího k pivu, můžeme vám doporučit osvědčenou klasiku. Pochoutky jako pivní sýr, matjesy nebo nakládané vuřty s cibulí pro vás chystáme v té nejvyšší kvalitě. Z hlavních chodů patří mezi nejoblíbenější léty prověřené hity: guláše, žebra či steaky. Stálý jídelní lístek u nás nenajdete. Přednost dáváme každodennímu nákupu čerstvých surovin a vaření z nich - přesně v duchu filozofie "co se dnes uvaří, to se dnes sní." Můžete si ale být jisti, že ať si z naší nabídky vyberete cokoliv, budete spokojeni! Určitě oceníte i fakt, že všechna naše jídla nabízíme za více než přátelské ceny.

Dobrou hospodu dělá i dobré pivo! Na čepu standardně nabízíme výborně ošetřená a řízná piva Pilsner Urquell a Velkopopovický kozel (světlý i tmavý). Za jejich chuť ručíme a jsme si jisti, že poté, co dopijete první, zatoužíte si dát další. Péči o pivo, pivní sklo i výčepní zařízení totiž věnujeme výjimečnou pozornost a naši výčepní procházejí pravidelnými odbornými školeními v čepování piva. Nechte je, ať vám předvedou své umění!

4worldlovers: Ať jste Pražáci nebo přespoláci, študáci, ajťáci nebo kravaťáci, ať vám chutná pivo světlé, tmavé nebo řezané, ve Spojovně najdete společnou řeč. Přesně kvůli tomu ji totiž na rozhraní Kunratic, Chodova a Šeberova založili obyvatelé těchto pražských čtvrtí – aby se měli kde sejít a probrat všechno, co je spojuje.